>Kefir

>Dusuk enerji seviyeli, yogun bir hafta sonuydu.. Pillerim sarj olana dek yazi ve resim yok benden. Ama bir sorum, sorunum var, belki yardimci olabilen cikar.

Kefir tanelerim azmis vaziyette. Cok lezzetli, harika bir kefir uretiyorum ama ayran, cacik seklinde tukebilecegimizden cok daha fazla olmaya basladi miktari. Cevremde tanelere talip cikan da yok. Yaptigim o harika kefirleri atmaya gonlum hic razi olmuyor, atmiyoruz da zaten. Ancak dolabim kavanozlarca kefirle dolmaya basladi. Suzme disinda nasil degerlendirebilirim? Fikri olan var mi?

Advertisements

4 thoughts on “>Kefir

  1. >Canım benim,Üreyen kefirlerin ihtiyacından fazlasını plastik bir kap içinde buzlukta saklayabilir,arada kendi mayalarını da onlardan yenileyebilirsin.Süzdüğün kefiri musluk altında iyice yıkadıktan sonra susuz olarak kabın içine koy,kapağını kapat,buzluğa at.kabını da kilitli bir torbaya koy ki hiç hava almasın.Bu donmuş kefirlerden yeteri kadar çıkardığında istediğinde, bir iki gün içinde uyanıp etkinleşiyorlar.Yoksa dolapta,su içinde sakladıklarının düzenli olarak suyu değişmiyorsa büyük ihtimalle zaten ölmüştür onlar.Parçaların hastalıklı ya da ölü olduğunu dış yüzeyleri kireçsi bir tabakayla kaplı olup olmadığına bakarak anlayabilirsin.kireç kaplı görünenleri at zaten.Ya da en iyisi toprağa göm.Kanalizasyonda canlanıp tıkamasınlar sonra :))Umarım faydalı olmuştur bilgiler.Öpüyorum .Annişin

  2. >Merhaba Selen 🙂 Seni bizim blogda eda'yla konuşurken görmek hoş bir sürpriz oldu. Ebru'nun bana en çok tavsiye ettiği annelerden bir tanesisin sen. Ben Ankara'da Ebru İzmir'de birbirimizden fiziken uzak ama kalben çok yakınızdır. Ayrıca ikimiz de yeni anneyiz 🙂 Eda ise benim Ankara'daki blog badim, dalış badim, dertleşme badim, her türlü badim işte :))) Seni tanıdığımıza sevindik 🙂

  3. >Anne, evet dondurmaktan başka çare yok gibi görünüyor..Beste, iyi fikir ama herkese vermem kefirlerimi. Bir sürü şartım var, en iyisi ben bir ilan hazırlayarak işe başlayayım. Littlefin merhaba! Ben de Ebru'nun linklerinden ulaştım zaten sizin blogunuza. Utandım bak şimdi, 'tavsiye edilen anne' çok büyük iltifat, umarım hakkediyorumdur. Ben de sizleri tanıdığıma çok sevindim. Kim bilir belki bir gün, bir yerlerde hep birlikte dalış yaparız 🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s